| 加工定制：是 | 品牌：全泰机械 | 杀菌设备类型：管式 |
| 适用范围：饮品店设备、 肉制品加工厂设备 | 型号：SJG | 营销：新品 |
| 规格：可定制 |
杀菌锅的作用
食品杀菌就是杀死食品中的致病菌、腐败菌及破坏酶活性，使食品在特定的条件下有一定的保存期，同时尽可能保持营养价值与风味。
水浴式杀菌锅的方式进行产品的杀菌能够有效进行产品杀菌的同时更好的提高生产的效率。产品自身的容量上也有不同的选择，单体锅、双锅等不同的配置能够大程度上满足不同产品进行杀菌工序的需求。让更多的食品生产者能够构筑一个***杀菌体系，是充分保障食品安全体系的重点。因此，杀菌锅的使用是十分有必要的。
保障产品的质量，延长产品的保质期杀菌都是一个***的工序。通过这样的方式，更好的调节产品生产的安全性与效率。
杀菌锅的操作要领及注意事项：
1.运行之前，应检查杀菌锅的蒸汽阀、冷凝水阀、振动系统及自动温控设备等是否正常，在确认无故障的情况下可杀菌。
2.杀菌用的杀菌公式由技术质量部下达，杀菌工认真操作并填写常压杀菌操作记录。
售后：(全泰食品机械厂家技术部：13700868860)
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